Notizia del 27/07/2010 Direzione, Redazione ed Amministrazione via Ospedale civico, 32 – 90018 Termini Imerese (PA) Tel. 091/8112571

CAMPOFELICE DI ROCCELLA

Giornata della Celiachia: intolleranza al glutine, o c’è di più?

Si svolgerò domenica 1 Agostoo a Campofelice di Roccella la Giornata della Celiachia dal titolo: “Intolleranza al glutine, o c’è di più? La celiachia in Italia e  nel popolo Saharawi”.Si inizia alle ore 9,00 con “A scuola di cucina senza glutine”, Concetta Grisanti, autrice del libro “Le delizie senza glutine”, mostra  le sue ricette e guida, chiunque lo desideri, nella preparazione di dolci. La sera con inizio alle ore 21.00, presso l’aula consiliare si terrà una tavola rotonda sul problema della Celachia. Dopo i saluti del Sindaco Francesco Vasta interviene il prof. Giuseppe Iacono, Direttore del Reparto di Gastroenterologia Pediatrica dell’Ospedale dei Bambini G. Di Cristina di Palermo che affronterà il tema “Cos’è la celiachia?” Successivamente prenderà la parola la dott.ssa  Francesca Cavataio, sempre del Reparto di Gastroenterologia Pediatrica dell’Ospedale dei Bambini G. Di Cristina di Palermo.

Argomento affrontato “La celiachia nel nostro contesto”. Altro intervento previsto è quello il dr. Vincenzo Chiavetta, Psicologo dell’Osservatorio Sociale del Comune di Campofelice di Roccella che parlerà di “Alcuni risvolti psicologici dell’essere celiaco oggi”.  Ultimo tema affrontato riguarda il tema delle “Retrospettive della permanenza a Campofelice di Roccella dei ragazzi Saharawi” Con l’intervento dell’Assessore alle Politiche Sociali Rosario Fricano. Modera l’incontro Filippo Di Carlo. A conclusione della tavola rotonda una degustazione di dolci adatti a soggetti celiaci.